Geflügelsalat mit Spargel und Erdbeeren
Ein leichter und erfrischender Sommersalat, der die Aromen von zartem Geflügel, frischem Spargel und süßen Erdbeeren perfekt kombiniert.
Bayerischer Rettichsalat mit Schnittlauch
Ein einfacher, knackiger Salat aus hauchdünn gehobeltem Rettich, verfeinert mit frischem Schnittlauch und einem Essig-Öl-Dressing.
Gefüllte Zucchini mit Grünkern und Gemüse
Herzhafte Zucchinihälften gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Grünkern, mediterranem Gemüse und Kräutern, gebacken bis sie perfekt sind.
Bunter Sommersalat mit Hähnchenbrust und Pfirsichen
Ein erfrischender und leichter Salat mit zarten Hähnchenbruststreifen, süßen Pfirsichen, knackigem Salat und einem würzigen Honig-Senf-Dressing.
Kräuterquark mit Pellkartoffeln und Radieschen
Ein leichtes und erfrischendes Sommergericht, bestehend aus dampfenden Pellkartoffeln, cremigem Kräuterquark und knackigen Radieschen.
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme
Ein klassischer deutscher Sommerkuchen mit einem zarten Mürbeteigboden, cremiger Vanillefüllung und einem Berg von frischen, saftigen Erdbeeren.
Flammkuchen Elsässer Art (Vegetarisch)
Dünner, knuspriger Teig belegt mit Crème fraîche, goldbraunen Zwiebeln und würzigem Käse, perfekt als leichte Sommermahlzeit oder Vorspeise.
Bunter Linsensalat mit geröstetem Gemüse und Ziegenkäse
Ein farbenfroher und nahrhafter Linsensalat mit süßlich geröstetem Gemüse, knackigen roten Zwiebeln und cremigem Ziegenkäse, ideal für einen leichten Sommerabend.
Bayerische Rahmschmarrn mit Apfelmus
Ein luftiger, zerrissener Pfannkuchen aus cremigem Teig, leicht gesüßt und karamellisiert, serviert mit hausgemachtem Apfelmus.
Vegetarische Pilzpfanne mit frischen Kräutern und Semmelknödeln
Eine herzhafte vegetarische Pilzpfanne mit einer Mischung aus frischen Waldpilzen, Sahne und aromatischen Kräutern, serviert mit klassischen Semmelknödeln.
Fischfrikadellen mit Remoulade und jungen Kartoffeln
Herzhafte Fischfrikadellen aus Kabeljau, knusprig gebraten und serviert mit einer hausgemachten Remoulade und jungen Pellkartoffeln.
Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm
Ein erfrischender Gurkensalat mit cremigem Sauerrahm-Dressing und frischem Dill, perfekt als Beilage an heißen Sommertagen.