Senfeier mit Rahmsauce und frischem Dill
Ein deutscher Klassiker neu interpretiert: Gekochte Eier in einer cremigen Senf-Rahmsauce, verfeinert mit frischem Dill und einem Hauch Süße.
Hauptgerichte
Klassische Senfeier mit Kartoffeln
Ein herzhaftes deutsches Traditionsgericht mit hartgekochten Eiern in einer cremigen Senfsauce, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Knuspriger Backfisch mit krossem Teig und Dill-Remoulade
Saftige Fischfilets in einem herrlich knusprigen, goldbraunen Teigmantel, begleitet von einer cremigen, selbstgemachten Dill-Remoulade. Ein Genuss für die ganze Familie.
Karpfen blau mit Meerrettichsauce
Ein traditionelles Gericht mit schonend im Essigsud gegartem Karpfen, bekannt für seine blaue Farbe und serviert mit einer cremigen Meerrettichsauce.
Lachs-Curry mit Kokosmilch und Limette
Ein exotisches und cremiges Lachs-Curry mit Kokosmilch, frischem Gemüse und einer belebenden Limettennote. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
Gedämpfte Forelle mit frischen Kräutern und Zitrone
Leichtes und gesundes Gericht mit zartem gedämpften Forellenfilet, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone.
Kabeljaufilet mit mediterranem Gemüse aus dem Ofen
Ein leichtes und aromatisches Gericht mit zartem Kabeljau und sonnenverwöhntem mediterranem Gemüse, alles in einer Form im Ofen gebacken.
Gefüllte Forelle mit Kräuter-Zitronen-Füllung aus dem Ofen
Eine ganze Forelle, gefüllt mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben, schonend im Ofen gebacken für ein saftiges und aromatisches Gericht.
Backfisch im knusprigen Hefeteig mit Kräuter-Dip
Zartes Fischfilet umhüllt von einem luftig-knusprigen Hefeteig, goldbraun frittiert und serviert mit einem frischen Kräuter-Dip.
Knuspriger Backfisch im Sprudelteig mit selbstgemachter Remoulade
Saftiger Fisch, umhüllt von einem extra knusprigen, alkoholfreien Teigmantel, dazu eine cremige, würzige Remoulade – ein Genuss wie vom Fischmarkt.
Kabeljau in Tomaten-Oliven-Soße mit frischen Kräutern
Zartes Kabeljaufilet, schonend in einer aromatischen Soße aus reifen Tomaten, salzigen Oliven und frischen Kräutern gegart.
Karpfenfilet auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln
Ein herzhaftes Karpfenfilet, goldbraun gebraten und serviert auf cremigem Rahmwirsing, dazu klassische Salzkartoffeln.