Geschmorte Rinderbäckchen mit Bärlauch-Kartoffelgratin und glasierten Karotten
Hauptgerichte
Hähnchenbrust auf cremigem Bärlauch-Risotto mit gebratenem grünem Spargel
Hauptgerichte
Hähnchen-Gemüse-Pfanne ‚Frühlingsgefühle‘ mit jungen Kartoffelwürfeln und Kerbel
Hauptgerichte
Pochiertes Viktoriabarschfilet auf Kräuter-Kartoffel-Stampf mit Radieschen und Zitronenbutter
Hauptgerichte
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Meeresfrüchte
Meeresfrüchte-Rezepte mit ausführlicher Anleitung
Rhabarber-Joghurt-Mousse mit Erdbeersauce
Knuspriger Rhabarber Crumble mit hausgemachter Vanillesauce
Ein unwiderstehlich leckerer Frühlingsnachtisch mit süß-saurem Rhabarber und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce.
Die Wahl des Herausgebers
Eine Auswahl meiner Lieblingsrezepte
