Wenn sich intensive Zitrusnoten, cremiger Quark und die Fruchtigkeit saftiger Himbeeren mit der feinen Würze von Ingwer und der nussigen Note gerösteter Pistazien verbinden, entsteht ein Dessert, das in Erinnerung bleibt: Himbeer-Zitronen-Mousse mit Ingwer-Pistazien-Shortbread. Dieses Rezept ist ein wahres Geschmackserlebnis und eignet sich sowohl für besondere Anlässe als auch als krönender Abschluss eines feinen Dinners. Wir kombinieren cremige Mousse mit fruchtigem Himbeer-Coulis und selbstgemachtem Shortbread – ein wahrer Hochgenuss. 🕰️ Geschichte & Herkunft – Britische Inspiration trifft mediterrane Frische Das Shortbread hat seinen Ursprung in Schottland und zählt zu den bekanntesten Butterkeksen der Welt. Seine mürbe Textur entsteht durch den …

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