Dorade im Salzteig mit Rosmarinkartoffeln und Zitronen-Oliven-Salsa
Ein beeindruckendes, aber einfaches Fischgericht, bei dem die Dorade im Salzteig saftig und aromatisch gart, begleitet von frischen mediterranen Beilagen.
Lamm-Kebab vom Blech mit Gemüse und Minz-Joghurt-Dip
Saftige Lammwürfel und buntes Gemüse, mariniert und einfach im Ofen gebacken, serviert mit einem erfrischenden Minz-Joghurt-Dip.
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Frühlingsgemüse
Ein farbenfrohes und gesundes vegetarisches Gericht, perfekt für ein leichtes Frühlingsessen.
Vegetarische Kohlrouladen mit Reis-Pilz-Füllung und Tomatensauce
Herzhafte Kohlrouladen, gefüllt mit einer aromatischen Reis-Pilz-Mischung und in einer würzigen Tomatensauce geschmort.
Hirtenkuchen mit Lamm und Wurzelgemüse
Ein herzhafter Klassiker mit saftigem Lammhackfleisch, Wurzelgemüse und einer cremigen Kartoffelhaube.
Linsen-Reis-Pfanne mit gebratenem Halloumi und frischen Kräutern
Eine nahrhafte und farbenfrohe Pfanne mit Linsen, Reis, Gemüse und salzigem Halloumi – perfekt für den Frühling.
Herzhafter Kartoffel-Käse-Gratin mit Frühlingskräutern
Ein cremiger, goldbrauner Kartoffel-Käse-Gratin, perfekt für Ostern oder als Beilage im Frühling.
Grüner Frühlingssalat mit Ziegenkäse, Honig-Dressing und Walnüssen
Ein leichter und erfrischender Frühlingssalat, der die Cremigkeit von Ziegenkäse mit der Süße eines Honig-Dressings und dem Crunch von Walnüssen vereint.
Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken
Ein unwiderstehlicher Crumble, der die Süße der Erdbeeren mit der säuerlichen Frische des Rhabarbers perfekt kombiniert, gekrönt von knusprigen Haferflockenstreuseln.
Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Aprikosen und Mandeln
Eine aromatische und leicht süßlich-würzige Hähnchen-Tajine mit getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln.
Gebackener Feta mit Honig, Walnüssen und Rosmarin
Ein schnelles, elegantes Gericht aus gebackenem Feta, verfeinert mit süßem Honig, knackigen Walnüssen und aromatischem Rosmarin.
Herzhaftes Rindsgulasch mit Paprika und Kümmel
Ein wärmendes und aromatisches Rindsgulasch, perfekt für kühlere Frühlingstage oder festliche Anlässe im April.