Sommerliches Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen
Ein elegantes und leichtes Carpaccio, das durch die erdigen Noten der Roten Bete und den cremigen Ziegenkäse besticht.
Vorspeisen
Erfrischender Kräuter-Quark-Dip mit Radieschen und Gurkensticks
Ein leichter und cremiger Dip, voller frischer Gartenkräuter, perfekt als Snack oder Beilage.
Caprese-Spieße mit Balsamico-Creme
Klassische italienische Aromen auf Spießen: frischer Mozzarella, süße Kirschtomaten und aromatischer Basilikum, verfeinert mit Balsamico-Creme.
Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Dip
Leichte und erfrischende Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln und frischem Gemüse, serviert mit einem cremigen Erdnuss-Dip.
Ceviche de Pescado Clásico
Ein belebendes peruanisches Gericht aus frischem Fisch, der in Limettensaft mariniert wird.
Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Dip (Gỏi Cuốn)
Frische, leichte Sommerrollen gefüllt mit knackigem Gemüse, Reisnudeln und Garnelen, serviert mit einem cremigen Erdnuss-Dip.
Obatzda mit Radi und Brezeln
Ein herzhafter, bayerischer Käseaufstrich, cremig und würzig, perfekt als Snack oder Vorspeise an einem gemütlichen Sommerabend, serviert mit frischen Radieschen und knusprigen Brezeln.
Obatzda (Bayerische Käsecreme)
Ein cremiger, würziger bayerischer Käseaufstrich, perfekt als Brotaufstrich oder Dip zu Brezeln und Radieschen an einem sommerlichen Abend.
Erfrischende Wassermelonen-Feta-Spieße mit Balsamico-Glasur
Diese einfachen und erfrischenden Spieße sind der ideale Snack oder eine leichte Vorspeise für warme Tage. Die süße Wassermelone harmoniert wunderbar mit salzigem Feta und frischer Minze.
Frühlings-Gambas al Ajillo mit frischen Kräutern
Saftige Garnelen in duftendem Knoblauchöl, verfeinert mit frühlingsfrischen Kräutern und einem Hauch Zitrone.
Matjestartar mit Gurke und Dill
Ein frischer und leichter Matjestartar mit knackiger Gurke, roter Zwiebel und aromatischem Dill, ideal als Vorspeise oder kleiner Snack.
Matjestartar mit Apfel und Rote Bete
Ein frisches und leichtes Matjestartar, fein gewürfelt mit säuerlichem Apfel, erdiger Rote Bete und frischen Kräutern.