Cremiges Bärlauch-Spargel-Risotto mit Zitrone
Ein frühlingshaftes Risotto, das die Aromen von frischem Bärlauch und zartem grünem Spargel mit einer zitronigen Note vereint.
Vegane Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Eine leichte und cremige vegane Panna Cotta, zubereitet mit Kokosmilch und Agar-Agar, serviert mit einem fruchtig-süßen Erdbeer-Rhabarber-Kompott.
Cremige Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch
Eine leuchtend orangefarbene, wärmende und exotische Suppe mit süßen Karotten, scharfem Ingwer und cremiger Kokosmilch.
Herzhafter Hähnchen-Eintopf mit Frühlingsgemüse
Ein wärmender und sättigender Eintopf mit zartem Hähnchenfleisch und einer Fülle von frischem Frühlingsgemüse in einer aromatischen Brühe.
Gedämpfter Lachs mit Dill-Zitronen-Sauce und Spargel-Kartoffel-Salat
Ein leichtes und elegantes Gericht mit zart gedämpftem Lachs, einer frischen Dill-Zitronen-Sauce und einem frühlingshaften Spargel-Kartoffel-Salat.
Frühlings-Kräuter-Quiche mit Ziegenkäse
Eine herzhafte Quiche gefüllt mit frischen Frühlingskräutern, cremigem Ziegenkäse und zartem Spinat in einer knusprigen Teighülle.
Gebratene Forelle ‚Müllerin Art‘ mit Petersilienkartoffeln
Ein klassisches und elegantes Fischgericht, das die Frische des Frühlings aufgreift und einfach zuzubereiten ist.
Rhabarber-Streuselkuchen
Ein klassischer Kuchen mit einer säuerlich-süßen Rhabarberfüllung und knusprigen Streuseln, der die Ankunft der Rhabarbersaison im April feiert.
Mediterranes Zitronen-Hähnchen mit Oliven und Kirschtomaten
Ein herzhaftes und aromatisches Ofengericht, das die sonnigen Aromen des Mittelmeers auf den Tisch bringt und ideal für ein geselliges Essen im April ist.
Grüner Spargel mit Salzkartoffeln und Zitronen-Mandel-Butter
Ein leichtes und frisches Frühlingsgericht, das die Spargelsaison im April zelebriert. Zarter grüner Spargel und neue Kartoffeln, verfeinert mit einer aromatischen Zitronen-Mandel-Butter.
Gebratenes Osterlamm mit Rosmarinkartoffeln
Ein festliches Gericht, das perfekt zum Osterfest im April passt. Zartes Lammfleisch, aromatisiert mit Knoblauch und Rosmarin, begleitet von knusprigen Kartoffeln.
Vegetarische Spargel-Quiche mit Ziegenkäse
Eine frühlingshafte, herzhafte Quiche mit zartem grünem Spargel, cremigem Ziegenkäse und einer knusprigen Mürbeteigkruste.