Klassischer Weißer Spargel mit Petersilienkartoffeln und leichter Zitronen-Butter-Soße
Ein zeitloser Klassiker: zarter weißer Spargel, serviert mit duftenden Petersilienkartoffeln und einer einfachen, aber aromatischen Zitronen-Butter-Soße.
Hauptgerichte
Gegrillte Hähnchenspieße mit Spargel und Paprika
Saftige Hähnchenspieße, mariniert und zusammen mit zartem Spargel und knackiger Paprika gegrillt – ein leichtes und geschmackvolles Gericht.
Brasilianischer Moqueca de Peixe
Ein leichter und cremiger brasilianischer Fisch-Eintopf mit Kokosmilch, frischen Tomaten, Paprika und Limette. Perfekt für einen sommerlichen Geschmack am Meer.
Marokkanischer Kichererbsen- und Gemüse-Tajine
Ein aromatischer, vegetarischer Eintopf voller sommerlicher Gemüsesorten und nordafrikanischer Gewürze. Dieses Gericht ist leicht, nahrhaft und perfekt für warme Tage.
Lamm-Köfte-Spieße mit Minz-Joghurt und Couscous-Salat
Aromatische Lamm-Köfte-Spieße, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, serviert mit einem kühlen Minz-Joghurt und einem leichten Couscous-Salat.
Mexikanischer Maissalat (Esquites) mit gegrilltem Hähnchen
Ein cremiger und würziger Maissalat mit geröstetem Mais, frischen Kräutern und gegrilltem Hähnchen, inspiriert vom mexikanischen Streetfood.
Griechischer Hähnchen-Souvlaki mit Tzatziki und Orzo-Salat
Saftige Hähnchenspieße, mariniert in Zitrone und Kräutern, serviert mit cremigem Tzatziki und einem erfrischenden Orzo-Salat.
Hiyashi Chuka (Kalte Japanische Ramen-Salat-Nudeln)
Ein erfrischender japanischer Nudelsalat mit kühlen Ramen-Nudeln, knackigem Gemüse, Hähnchen und einem würzigen Sesam-Sojasauce-Dressing. Ideal für heiße Tage.
Indische Hähnchen Tikka Spieße mit Minz-Koriander-Chutney
Zarte, marinierte Hähnchenspieße, perfekt gegrillt oder gebraten, serviert mit einem frischen, würzigen Minz-Koriander-Chutney. Ein leichtes und aromatisches Gericht für den Sommer.
Tabbouleh mit gegrilltem Halloumi
Ein frischer und aromatischer Tabbouleh-Salat, ergänzt durch salzigen, perfekt gegrillten Halloumi-Käse.
Griechischer Hähnchen-Souvlaki-Salat
Ein erfrischender und herzhafter Salat mit mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einem zitronigen Dressing, perfekt für warme Sommertage.
Vegetarische Linsen-Frikadellen mit Kräuterquark
Herzhafte, vegetarische Frikadellen aus roten Linsen und Gemüse, knusprig gebraten und voller Geschmack, serviert mit frischem Kräuterquark.