Klassischer Spargel mit Neuen Kartoffeln und veganer Sauce Hollandaise
Ein traditionelles deutsches Frühlingsgericht, das die Spargelsaison feiert, hier in einer köstlichen veganen Variante.
Hauptgerichte
Gebratener Grüner Spargel mit Kirschtomaten und Balsamico-Reduktion
Ein leichtes und aromatisches Gericht, das die Frische des grünen Spargels mit süßen Kirschtomaten und einer würzigen Balsamico-Reduktion kombiniert.
Hähnchen-Paella mit Artischocken und Erbsen
Eine frühlingshafte Interpretation des spanischen Klassikers, reich an Geschmack mit zartem Hähnchen, frischen Artischockenherzen und süßen Erbsen auf Safranreis.
Pasta mit Lachs, Spargel und Zitronensauce
Eine leichte und raffinierte Pasta-Kreation, die zarten Lachs, knackigen grünen Spargel und eine cremige Zitronensauce zu einem perfekten Frühlingsgericht vereint.
Lammkoteletts mit Kräuter-Zitronen-Marinade und mediterranem Frühlingsgemüse
Zarte Lammkoteletts, mariniert mit frischen Kräutern und Zitrone, dazu eine bunte Mischung aus mediterranem Frühlingsgemüse, das im Ofen goldbraun geröstet wird.
Frankfurter Grüne Soße mit neuen Kartoffeln und gekochten Eiern
Ein klassisches Frühlingsgericht aus Hessen, Deutschland, das mit einer cremigen Kräutersoße, neuen Kartoffeln und hartgekochten Eiern begeistert.
Gefüllte Lamm-Kofta mit Kräuter-Joghurt und Gurken-Minz-Salat
Saftige Lamm-Kofta (Frikadellen) gefüllt mit Feta und Kräutern, serviert mit einem kühlen Kräuter-Joghurt-Dip und einem erfrischenden Gurken-Minz-Salat.
Spanischer Hähnchen-Reis-Topf mit Paprika und Erbsen
Ein farbenfroher und aromatischer Reis-Topf mit zartem Hähnchen, verschiedenen Paprika, süßen Erbsen und einem Hauch von Safran für ein mediterranes Frühlingsgefühl.
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronen-Salbei-Butter
Hausgemachte oder gekaufte Gnocchi, goldbraun gebraten, serviert mit knackigem grünem Spargel und einer aromatischen Buttersoße mit Zitrone und frischem Salbei.
Hähnchen-Frühlings-Eintopf mit Estragon
Zartes Hähnchenfleisch geschmort mit jungen Karotten, Erbsen, grünen Bohnen und frischem Estragon in einem leichten Brühe.
Gegrillte Sardinen mit Salzkartoffeln und Mojo Verde
Ein frisches und aromatisches Gericht mit perfekt gegrillten Sardinen, begleitet von zarten Salzkartoffeln und einer würzigen Mojo Verde.
Hähnchen mit Zitronen-Kräuter-Marinade und jungen Kartoffeln
Ein leichtes und aromatisches Hähnchengericht, mariniert mit frischen Zitrusfrüchten und Kräutern, serviert mit zarten jungen Kartoffeln.