Hauptgerichte - LNNRW

Karpfen blau mit Meerrettichsauce

Ein traditionelles Gericht mit schonend im Essigsud gegartem Karpfen, bekannt für seine blaue Farbe und serviert mit einer cremigen Meerrettichsauce.

Ein exotisches und cremiges Lachs-Curry mit Kokosmilch, frischem Gemüse und einer belebenden Limettennote. Schnell zubereitet und voller Geschmack.

Leichtes und gesundes Gericht mit zartem gedämpften Forellenfilet, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone.

Ein leichtes und aromatisches Gericht mit zartem Kabeljau und sonnenverwöhntem mediterranem Gemüse, alles in einer Form im Ofen gebacken.

Eine ganze Forelle, gefüllt mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben, schonend im Ofen gebacken für ein saftiges und aromatisches Gericht.

Zartes Fischfilet umhüllt von einem luftig-knusprigen Hefeteig, goldbraun frittiert und serviert mit einem frischen Kräuter-Dip.

Saftiger Fisch, umhüllt von einem extra knusprigen, alkoholfreien Teigmantel, dazu eine cremige, würzige Remoulade – ein Genuss wie vom Fischmarkt.

Zartes Kabeljaufilet, schonend in einer aromatischen Soße aus reifen Tomaten, salzigen Oliven und frischen Kräutern gegart.

Ein herzhaftes Karpfenfilet, goldbraun gebraten und serviert auf cremigem Rahmwirsing, dazu klassische Salzkartoffeln.

Zartes Lachsfilet, im Ofen perfekt gegart und verfeinert mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur, die eine unwiderstehliche Kruste bildet.

Knusprige Fischfilets in einem luftigen, goldbraun frittierten Teig auf Mineralwasserbasis.

Zarter Kabeljau, sanft gegart und serviert mit einer klassischen, cremigen Senfsoße.