Recipes - LNNRW

Spanische Gazpacho

Eine klassische kalte Gemüsesuppe aus Andalusien, perfekt erfrischend und voller Geschmack an heißen Sommertagen.

Japanischer Hähnchen-Teriyaki-Salat mit Soba-Nudeln

Ein leichter und erfrischender Salat mit zartem Teriyaki-Hähnchen, knackigem Gemüse und Buchweizennudeln, perfekt für ein sommerliches Mittagessen oder Abendessen.

Brasilianischer Moqueca de Peixe

Hauptgerichte

Ein leichter und cremiger brasilianischer Fisch-Eintopf mit Kokosmilch, frischen Tomaten, Paprika und Limette. Perfekt für einen sommerlichen Geschmack am Meer.

Marokkanischer Kichererbsen- und Gemüse-Tajine

Hauptgerichte

Ein aromatischer, vegetarischer Eintopf voller sommerlicher Gemüsesorten und nordafrikanischer Gewürze. Dieses Gericht ist leicht, nahrhaft und perfekt für warme Tage.

Lamm-Köfte-Spieße mit Minz-Joghurt und Couscous-Salat

Hauptgerichte

Aromatische Lamm-Köfte-Spieße, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, serviert mit einem kühlen Minz-Joghurt und einem leichten Couscous-Salat.

Caprese-Salat mit Balsamico-Glasur und gegrilltem Halloumi

Salate

Ein klassischer italienischer Caprese-Salat mit saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum, verfeinert mit gegrilltem Halloumi und einer süß-sauren Balsamico-Glasur.

Mexikanischer Maissalat (Esquites) mit gegrilltem Hähnchen

Hauptgerichte

Ein cremiger und würziger Maissalat mit geröstetem Mais, frischen Kräutern und gegrilltem Hähnchen, inspiriert vom mexikanischen Streetfood.

Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Dip

Vorspeisen

Leichte und erfrischende Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln und frischem Gemüse, serviert mit einem cremigen Erdnuss-Dip.

Griechischer Hähnchen-Souvlaki mit Tzatziki und Orzo-Salat

Hauptgerichte

Saftige Hähnchenspieße, mariniert in Zitrone und Kräutern, serviert mit cremigem Tzatziki und einem erfrischenden Orzo-Salat.

Hähnchen-Souvlaki-Salat mit Tzatziki

Salate

Ein erfrischender und leichter griechischer Salat, der die Aromen von gegrilltem Hähnchen-Souvlaki mit cremigem Tzatziki und knackigem Gemüse vereint.