Oster-Rinderfilet mit Bärlauch-Pesto
Ein edles Rinderfilet, zartrosa gebraten und mit einem frühlingshaften Bärlauch-Pesto serviert – ideal für ein festliches Ostermenü.
Festlicher Rinderbraten mit Kräuterkruste
Ein saftiger Rinderbraten, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, die beim Braten knusprig wird – ein beeindruckendes Gericht für festliche Anlässe.
Gefüllter Rinderhackbraten mit Pilz-Spinat-Füllung
Ein aromatischer Rinderhackbraten, raffiniert gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Pilzen und frischem Spinat, ein Genuss für die ganze Familie.
Geschmorte Kaninchenkeulen mit Wurzelgemüse
Zarte Kaninchenkeulen, langsam in einem aromatischen Sud mit Wurzelgemüse geschmort, ein rustikales und herzhaftes Gericht.
Falscher Hase aus Rinderhackfleisch mit Ei-Füllung
Ein saftiger Hackbraten aus reinem Rinderhackfleisch, gefüllt mit hartgekochten Eiern und einer würzigen Ummantelung, eine beliebte Familienmahlzeit.
Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Ein festlicher Lammbraten, zart geschmort und aromatisch gewürzt mit frischem Rosmarin und Knoblauch, perfekt für besondere Anlässe.
Rinderfiletspitzen mit grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln und Pappardelle in leichter Sojasauce
Zarte Rinderfiletspitzen werden mit knackigen grünen Bohnen und frischen Frühlingszwiebeln in einer leichten Sojasauce geschwenkt und mit breiten Pappardelle serviert.
Linguine mit Ricotta, grünem Spargel, jungen Erbsen und gerösteten Pinienkernen
Eine leichte und cremige vegetarische Frühlingspasta mit zartem grünem Spargel, süßen Erbsen und einer frischen Ricotta-Zitronen-Sauce, gekrönt mit gerösteten Pinienkernen.
Gebratenes Kabeljaufilet auf Erbsen-Minz-Püree mit Zitronen-Tagliatelle
Saftiges, gebratenes Kabeljaufilet ruht auf einem cremigen Püree aus jungen Erbsen und frischer Minze, begleitet von hausgemachten Zitronen-Tagliatelle.
Hähnchengeschnetzeltes mit jungen Spinatblättern, Kirschtomaten und Linguine in Zitronen-Kräuter-Sauce
Ein leichtes und aromatisches Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Spinat und süßen Kirschtomaten, umhüllt von einer spritzigen Zitronen-Kräuter-Sauce und serviert mit Linguine.
Lammfilet mit Morchel-Rahmsauce und breiten Bandnudeln
Zartes Lammfilet trifft auf eine luxuriöse Morchel-Rahmsauce, perfekt abgerundet mit frischen Kräutern und serviert mit al dente Bandnudeln.
Lammkoteletts mit Bärlauchrisotto und Zuckerschoten
Zarte Lammkoteletts treffen auf cremiges Bärlauchrisotto und knackige Zuckerschoten – ein frühlingshaftes Festmahl.