Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Limetten-Koriander-Dip
Knusprige Süßkartoffelspalten vom Grill, gewürzt mit Paprika und Kreuzkümmel, serviert mit einem erfrischenden Limetten-Koriander-Dip.
Beilagen
Herzhafter Kartoffelsalat mit gerösteten Pilzen und Balsamico
Ein rustikaler und geschmacksintensiver Kartoffelsalat, der durch die Tiefe von gerösteten Pilzen und eine süß-saure Balsamico-Vinaigrette besticht.
Klassischer Schwäbischer Kartoffelsalat
Ein authentischer schwäbischer Kartoffelsalat, der ganz ohne Mayonnaise auskommt und seinen einzigartigen Geschmack durch eine herzhafte Brühe-Essig-Öl-Marinade erhält.
Gegrillte Süßkartoffelspieße mit Limetten-Koriander-Marinade
Süßkartoffelwürfel auf Spießen, mariniert in einer frischen Limetten-Koriander-Marinade und perfekt gegrillt.
Halloumi-Gemüse-Päckchen vom Grill
Aromatische Gemüsewürfel und würziger Halloumi-Käse, in Alufolie gegart und perfekt vom Grill – eine vegetarische Köstlichkeit.
Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Kräuter-Dip aus dem Air Fryer
Selbstgemachte Süßkartoffel-Pommes, außen knusprig und innen weich, perfekt aus dem Air Fryer, serviert mit einem frischen Kräuter-Joghurt-Dip.
Fermentierte Rosmarin-Zitronen-Gurken
Eine erfrischende und aromatische Variation fermentierter Gurken mit mediterranem Flair durch Rosmarin und Zitrone.
Fermentierte Apfel-Zwiebel-Gurken
Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination: Fermentierte Gurken mit Apfel und Zwiebel für ein süß-saures, komplexes Aroma.
Fermentierte Rote Bete Gurken
Eine farbenfrohe und erdige Variante von fermentierten Gurken, die durch Rote Bete eine einzigartige Süße und satte Farbe erhalten.
Fermentierte Gewürzgurken mit Wacholderbeeren und Piment
Eine aromatische Variante klassischer Gewürzgurken, fermentiert mit Wacholderbeeren und Piment für ein tiefes, würziges Aroma.
Fermentierte Senfgurken
Diese fermentierten Senfgurken bieten ein knackiges Erlebnis mit einer würzigen, leicht scharfen Senfnote. Perfekt als Beilage oder Snack.
Asiatisch Inspirierte Fermentierte Gurken mit Ingwer und Sternanis
Ein exotisches Fermentationsrezept, das die Frische von Gurken mit den warmen, würzigen Noten von Ingwer, Chili und Sternanis verbindet.