Knoblauch-Kräuter-Fermentierte Gurken
Diese fermentierten Gurken sind vollgepackt mit intensivem Knoblauchgeschmack und aromatischen Kräutern für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Beilagen
Süß-Saure Einlegegurken nach Hausfrauenart
Ein klassisches Rezept für knackige, süß-saure Einlegegurken, die in einem Essigaufguss haltbar gemacht werden – ideal als Beilage oder Snack.
Sauer-Scharfe Fermentierte Gurken mit Chili und Ingwer
Dieses Rezept kombiniert die knackige Säure fermentierter Gurken mit einer würzigen Schärfe von Chili und der Frische von Ingwer.
Klassische Fermentierte Dill-Essiggurken
Dieses Rezept führt Sie durch die traditionelle Fermentation von Gurken zu knackigen, würzigen Dill-Essiggurken, die reich an Probiotika sind.
Knusprige Kohl-Möhren-Puffer „Cabbage Crush“ mit Kräuterquark
Goldbraun gebratene Puffer aus fein geriebenem Kohl und Karotten, serviert mit einem erfrischenden Kräuterquark.
Gestampfter Kohl mit Kartoffeln & Röstzwiebeln „Cabbage Crush“
Ein wärmendes, vegetarisches Gericht aus gestampftem Weißkohl und Kartoffeln, verfeinert mit knusprigen Röstzwiebeln.
Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Chili-Ahorn-Glasur
Süße Süßkartoffelspalten, außen knusprig und innen weich, mit einer unwiderstehlichen süß-scharfen Chili-Ahorn-Glasur vom Grill.
Gegrillter Maiskolben mit Limetten-Chili-Butter
Ein unwiderstehlich leckerer Maiskolben vom Grill, verfeinert mit einer spritzigen Limetten-Chili-Butter. Die perfekte Beilage für jedes Sommer-BBQ.
Halloumi-Gemüse-Spieße mit Kräuteröl
Diese vegetarischen Spieße sind eine farbenfrohe und köstliche Ergänzung für jedes BBQ. Gegrillter Halloumi und frisches Gemüse werden mit einem aromatischen Kräuteröl verfeinert.
Schwäbischer Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
Ein authentischer schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig und Öl, ganz ohne Mayonnaise, dafür mit viel Geschmack und frischen Zwiebeln.
Mexikanischer Street Corn Salat (Esquites)
Ein cremiger und würziger Maissalat, inspiriert vom beliebten mexikanischen Street Food, perfekt als Beilage.
Süddeutscher Kartoffelsalat (mit Essig-Öl-Dressing)
Ein leichter und erfrischender Kartoffelsalat nach süddeutscher Art mit einem pikanten Essig-Öl-Dressing, perfekt für warme Sommertage.