Erdbeer-Vanillepudding-Kuchen mit Fruchtaufguss
Ein frühlingshafter Kuchen, der die Süße frischer Erdbeeren mit cremigem Vanillepudding auf einem knusprigen Mürbeteigboden vereint, perfekt für Muttertag oder Maifeste.
Klassischer Spargel mit Neuen Kartoffeln und Zitronen-Hollandaise
Ein zeitloses Gericht zur Spargelzeit im Mai, das die Frische des weißen Spargels mit der Cremigkeit einer hausgemachten Sauce Hollandaise und zarten neuen Kartoffeln feiert.
Cremiges Risotto Primavera mit grünem Spargel und frischen Erbsen
Ein leichtes und frühlingshaftes Risotto, das die frische Süße von Erbsen und den knackigen Biss von grünem Spargel in einem cremigen Gericht vereint.
Saftige Rinderfrikadellen mit cremigem Kräuter-Kartoffelsalat
Ein herzhaftes und beliebtes Gericht, perfekt für einen Ausflug im Mai oder ein gemütliches Beisammensein, mit aromatischer Rinderfrikadelle und frischem Kartoffelsalat.
Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit warmer Vanillesauce
Ein klassischer, süß-säuerlicher Frühlingsnachtisch, der die Aromen von Erdbeeren und Rhabarber perfekt vereint, gekrönt mit knusprigen Streuseln.
Bärlauch-Hähnchenbrust auf cremigem Kartoffelstampf
Eine frühlingshafte und aromatische Hähnchenkreation, gefüllt mit einer würzigen Bärlauch-Frischkäse-Mischung, serviert auf mildem Kartoffelstampf.
Klassischer Stangenspargel mit Lachs und Zitronen-Hollandaise
Ein frühlingshaftes Gericht, das die Spargelsaison in Deutschland feiert, kombiniert mit zartem Lachs und einer cremigen Hollandaise.
Alkoholfreie Waldmeister-Bowle mit Erdbeeren
Die klassische Maibowle neu interpretiert: eine erfrischende, alkoholfreie Version mit frischem Waldmeister und süßen Erdbeeren.
Gebratene Lammfrikadellen mit Rhabarber-Chutney und Couscous-Salat
Saftige Lammfrikadellen treffen auf ein süß-saures Rhabarber-Chutney und einen leichten Couscous-Salat – ein ungewöhnliches, aber köstliches Gericht für den Frühling.
Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol und Gelatine
Ein luftig-leichtes Erdbeer-Tiramisu, das ohne Alkohol und Gelatine auskommt – perfekt für einen süßen Genuss im Mai.
Hähnchen-Rouladen gefüllt mit Bärlauch-Ricotta auf Rahmspinat
Zarte Hähnchen-Rouladen, gefüllt mit einer aromatischen Bärlauch-Ricotta-Mischung, serviert auf cremigem Rahmspinat – ein festliches Gericht für besondere Anlässe.
Grüner Spargel mit Halloumi und Kräuter-Zitronen-Dip
Ein leichtes und aromatisches vegetarisches Gericht, perfekt für die Spargelsaison im Mai.