Mexikanischer Maissalat (Esquites) mit gegrilltem Hähnchen
Ein cremiger und würziger Maissalat mit geröstetem Mais, frischen Kräutern und gegrilltem Hähnchen, inspiriert vom mexikanischen Streetfood.
Hauptgerichte
Griechischer Hähnchen-Souvlaki mit Tzatziki und Orzo-Salat
Saftige Hähnchenspieße, mariniert in Zitrone und Kräutern, serviert mit cremigem Tzatziki und einem erfrischenden Orzo-Salat.
Hiyashi Chuka (Kalte Japanische Ramen-Salat-Nudeln)
Ein erfrischender japanischer Nudelsalat mit kühlen Ramen-Nudeln, knackigem Gemüse, Hähnchen und einem würzigen Sesam-Sojasauce-Dressing. Ideal für heiße Tage.
Indische Hähnchen Tikka Spieße mit Minz-Koriander-Chutney
Zarte, marinierte Hähnchenspieße, perfekt gegrillt oder gebraten, serviert mit einem frischen, würzigen Minz-Koriander-Chutney. Ein leichtes und aromatisches Gericht für den Sommer.
Tabbouleh mit gegrilltem Halloumi
Ein frischer und aromatischer Tabbouleh-Salat, ergänzt durch salzigen, perfekt gegrillten Halloumi-Käse.
Griechischer Hähnchen-Souvlaki-Salat
Ein erfrischender und herzhafter Salat mit mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einem zitronigen Dressing, perfekt für warme Sommertage.
Vegetarische Linsen-Frikadellen mit Kräuterquark
Herzhafte, vegetarische Frikadellen aus roten Linsen und Gemüse, knusprig gebraten und voller Geschmack, serviert mit frischem Kräuterquark.
Königsberger Klopse mit Rinderhackfleisch
Eine klassische deutsche Spezialität, neu interpretiert mit saftigen Klopsen aus Rinderhackfleisch in einer cremigen Kapernsauce.
Gefüllte Zucchini mit Grünkern und Gemüse
Herzhafte Zucchinihälften gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Grünkern, mediterranem Gemüse und Kräutern, gebacken bis sie perfekt sind.
Kräuterquark mit Pellkartoffeln und Radieschen
Ein leichtes und erfrischendes Sommergericht, bestehend aus dampfenden Pellkartoffeln, cremigem Kräuterquark und knackigen Radieschen.
Flammkuchen Elsässer Art (Vegetarisch)
Dünner, knuspriger Teig belegt mit Crème fraîche, goldbraunen Zwiebeln und würzigem Käse, perfekt als leichte Sommermahlzeit oder Vorspeise.
Vegetarische Pilzpfanne mit frischen Kräutern und Semmelknödeln
Eine herzhafte vegetarische Pilzpfanne mit einer Mischung aus frischen Waldpilzen, Sahne und aromatischen Kräutern, serviert mit klassischen Semmelknödeln.