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Hauptgerichte

Cremiges Bärlauchrisotto mit Pilzen

Cremiges Bärlauchrisotto mit Pilzen
Hauptgerichte

Ein aromatisches und cremiges Risotto, das die Saison des Bärlauchs zelebriert, kombiniert mit herzhaften Pilzen.

Griechischer Moussaka mit Lammhackfleisch

Griechischer Moussaka mit Lammhackfleisch
Hauptgerichte

Ein herzhafter griechischer Auflauf mit geschichteten Auberginen, würzigem Lammhackfleisch und einer cremigen Béchamelsauce.

Rheinisches Rinder-Sauerbraten ohne Alkohol

Rheinisches Rinder-Sauerbraten ohne Alkohol
Hauptgerichte

Ein herzhafter rheinischer Sauerbraten mit Rindfleisch, eingelegt in einer würzigen Essigmarinade und langsam geschmort, serviert mit Kartoffelklößen.

Gegrillter Lachs mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Spargel

Gegrillter Lachs mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Spargel
Hauptgerichte

Ein leichtes und aromatisches Gericht, perfekt für die Grillsaison im Mai: saftiger Lachs mit frischem Spargel und einer zitronigen Kräuternote.

Frankfurter Grüne Soße mit neuen Kartoffeln und Eiern

Frankfurter Grüne Soße mit neuen Kartoffeln und Eiern
Hauptgerichte

Eine traditionelle hessische Spezialität, perfekt für den Frühling im Mai, mit einer reichhaltigen Kräutervielfalt und gekochten Eiern.

Mediterraner Gemüse-Feta-Auflauf mit Kräuterbulgur

Mediterraner Gemüse-Feta-Auflauf mit Kräuterbulgur
Hauptgerichte

Ein farbenfroher und aromatischer vegetarischer Auflauf, der die Geschmäcker des Mittelmeers im Mai nach Europa bringt – gesund, sättigend und einfach zuzubereiten.

Gefüllte Hähnchenbrust „Pfingstrose“ mit Spinat, Feta und Sonnenblumenkernen auf Quinoa-Salat

Gefüllte Hähnchenbrust "Pfingstrose" mit Spinat, Feta und Sonnenblumenkernen auf Quinoa-Salat
Hauptgerichte

Eine festliche und farbenfrohe Hähnchenbrust, gefüllt mit frühlingshaften Zutaten, serviert auf einem leichten und nahrhaften Quinoa-Salat – ideal für das Pfingstfest.

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffelspalten und Grünen Bohnen

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffelspalten und Grünen Bohnen
Hauptgerichte

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht, ideal für ein Vatertags-Grillfest oder eine Himmelfahrtsfeier im Freien mit Freunden und Familie.

Gebratenes Lachsfilet auf frischem Spargel-Erdbeer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

Gebratenes Lachsfilet auf frischem Spargel-Erdbeer-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Hauptgerichte

Ein elegantes und leichtes Gericht, perfekt für einen besonderen Anlass wie Muttertag, das die saisonalen Aromen von Spargel und Erdbeeren feiert.

Himmelfahrts-Burger mit gegrilltem Hähnchen und Avocado-Creme

Himmelfahrts-Burger mit gegrilltem Hähnchen und Avocado-Creme
Hauptgerichte

Ein herzhafter, frischer Burger mit gegrillter Hähnchenbrust und einer cremigen Avocado-Limetten-Creme, ideal für den Vatertag oder ein Outdoor-Picknick.

Muttertags-Spargelrisotto mit gebratenem Hähnchenfilet

Muttertags-Spargelrisotto mit gebratenem Hähnchenfilet
Hauptgerichte

Ein cremiges Risotto mit frischem Spargel, perfekt für einen besonderen Muttertagsbrunch oder ein leichtes Abendessen.

Maifeier-Hähnchen-Spieße mit Kräuter-Joghurt-Dip

Maifeier-Hähnchen-Spieße mit Kräuter-Joghurt-Dip
Hauptgerichte

Saftige Hähnchenspieße, perfekt für Maifeiern und Grillabende, begleitet von einem erfrischenden Kräuter-Joghurt-Dip.

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Hallo, ich bin Deborah S. Crosby

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Ich bin Deborah S. Crosby – leidenschaftliche Hobbyköchin und die kreative Seele hinter diesem Rezeptblog.
Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, alte Klassiker neu zu interpretieren und meine Erfahrungen mit anderen zu teilen.

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Mediterraner Linsensalat mit Feta und frischen Kräutern

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Schnelles Rindfleisch-Champignon-Stroganoff (alkoholfrei)

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Cremige Tomaten-Gnocchi mit Spinat und Mozzarella

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