Lammfrikadellen mit Kräutern und Feta, dazu Kartoffel-Gurken-Salat
Herzhafte Lammfrikadellen mit mediterranen Kräutern und cremigem Feta, perfekt kombiniert mit einem erfrischenden deutschen Kartoffel-Gurken-Salat.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Spargelrisotto mit Zitronen-Kräuter-Öl
Ein elegantes Frühlingsgericht, das die Zartheit von Jakobsmuscheln mit cremigem Spargelrisotto und einem frischen Zitronen-Kräuter-Öl kombiniert.
Frühlings-Minestrone mit Pesto und Crostini
Eine leichte und aromatische Minestrone, gefüllt mit frischem Frühlingsgemüse und serviert mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und knusprigen Crostini.
Gebratenes Forellenfilet mit weißem Spargel und neuen Kartoffeln in Zitronenbutter
Ein elegantes Frühlingsgericht mit zartem Forellenfilet, klassischem weißen Spargel und duftenden neuen Kartoffeln, alles verfeinert mit einer leichten Zitronenbutter.
Gefüllte Paprika mit Hähnchen-Reis-Füllung und Tomatensauce
Herzhafte, mit würziger Hähnchen-Reis-Mischung gefüllte Paprikaschoten, die in einer aromatischen Tomatensauce gebacken werden – ein Klassiker neu interpretiert.
Erdbeer-Holunderblüten-Torte (ohne Backen)
Eine erfrischende und leichte Torte ohne Backen, die den Frühling feiert: mit süßen Erdbeeren und dem zarten Aroma von Holunderblüten.
Bärlauch-Gnocchi mit gebratenen Kirschtomaten und Pinienkernen
Selbstgemachte Gnocchi mit aromatischem Bärlauch, serviert mit süßen Kirschtomaten und knackigen Pinienkernen – ein perfektes Frühlingsgericht.
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit neuen Kartoffeln
Ein elegantes Frühlingsgericht mit zart gebratenem Zanderfilet, cremigem Wirsing und jungen Kartoffeln – perfekt für Pfingsten oder ein besonderes Abendessen im Mai.
Deftiger Linsen-Gemüse-Eintopf mit Rauchpaprika und Hähnchenwürstchen
Ein wärmender und sättigender Eintopf mit Beluga-Linsen, viel Gemüse und rauchigen Hähnchenwürstchen – perfekt für Vatertag oder kühle Maitage.
Erdbeer-Minz-Torte ohne Backen
Eine erfrischende, leichte Torte mit frischen Erdbeeren und Minze auf einem knusprigen Keksboden – perfekt für Muttertag oder sommerliche Feste.
Rheinischer Kartoffelsalat mit Kräutern und gebratenem Lammfilet
Ein herzhafter, warmer Kartoffelsalat im rheinischen Stil, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit zart gebratenem Lammfilet – ideal für eine Maifeier oder ein Familienessen.
Spargel-Pasta mit Zitronen-Hähnchen
Ein leichtes und frisches Nudelgericht, perfekt für die Spargelsaison im Mai, kombiniert zartes Hähnchen mit grünem Spargel und einer zitronigen Soße.