Knusprig zerdrückte Fingerkartoffeln
Stell dir vor: Kleine, zarte Fingerkartoffeln, die du weich kochst, dann sanft zerdrückst, bis sie aufplatzen, und sie anschließend im Ofen in reichlich Öl backst, bis sie außen raschend knusprig und innen wie die cremigsten Pellkartoffeln sind. Einfach, genial und absolut unwiderstehlich! Warum du dieses Rezept lieben wirst: Zutaten für 4 Portionen als Beilage Schritt-für-Schritt-Anleitung (Dein 45-Minuten-Plan) 1. Kartoffeln kochen (Start: 30 Min.) 2. Kartoffeln zerdrücken (Start: 15 Min.) 3. Würzen und backen (Start: 10 Min.) Servieren (Fertig!) Tipps für die Perfektion: Diese knusprig zerdrückten Fingerkartoffeln sind ein Garant für leere Teller und begeisterte Gesichter – eine Beilage, die genauso …
