Knusprig gewürztes Hähnchen, cremiges Tzatziki mit Feta und frisches Gemüse – diese schnellen Pitas sind das perfekte gesunde Fast Food für unterwegs oder ein einfaches Abendessen! In nur 25 Minuten fertig und voller mediterraner Aromen
👉 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✔ Schnell & einfach – perfekt für Wochentage
✔ Gesund & proteinreich – mit magerem Hähnchen und griechischem Joghurt
✔ Flexibel anpassbar – vegetarisch, schärfer oder mit extra Gemüse
đź“ť Zutaten (fĂĽr 4 Portionen)
Für das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrüste (dünn geschnitten oder als Filets)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
FĂĽr das Tzatziki:
- 1 Gurke (gerieben und gut ausgedrückt)
- 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 75 g Feta (zerbröckelt)
- 2 EL frischer Dill (fein gehackt)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz & Pfeffer
Zum Servieren:
- 4 Pitabrote (aufgeschnitten & leicht erwärmt)
- Tomaten-, Zwiebel- und Salatblätter-Scheiben
👩‍🍳 Zubereitung (25 Minuten!)
1. Hähnchen würzen & braten
- Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz & Pfeffer marinieren.
- In einer heißen Pfanne 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
2. Tzatziki zubereiten
- Gurke, Joghurt, Feta, Dill, Zitronensaft, Salz & Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Pitas fĂĽllen & genieĂźen!
- Pitabrote leicht in einer Pfanne oder im Ofen erwärmen.
- Mit Tzatziki bestreichen, dann mit Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen.
🌟 Tipps & Variationen
- Knuspriger: Hähnchen mit 1 TL Paprikapulver oder Chiliflocken würzen.
- Vegetarisch: Hähnchen durch gegrillte Halloumi-Scheiben ersetzen.
- Extra Frische: Oliven, Peperoni oder Rucola hinzufügen.
- Meal Prep: Tzatziki hält sich 3 Tage im Kühlschrank – Hähnchen separat aufbewahren.
🍽️ Passende Beilagen
- Ofenkartoffel-Wedges mit Oregano
- Griechischer Bauernsalat (mit Gurke, Tomate, Feta & Oliven)
- Einfacher Zitronen-Dill-Reis
🔎 Warum dieses Rezept funktioniert
✅ Gewürztes Hähnchen – schnell gebraten, saftig & aromatisch
✅ Cremiges Tzatziki mit Feta – frischer Kontrast zum warmen Fleisch
✅ Knackiges Gemüse – gibt Biss und Frische
