Huhn

Suchst du nach einem Gericht, das nach Urlaub in Italien schmeckt und die ganze Familie glücklich macht? Dieser Nudelauflauf mit Huhn ist genau das Richtige! Zarte Hähnchenstückchen, al dente gekochte Nudeln und eine unwiderstehlich cremige Tomaten-Käse-Sauce, überbacken mit einer goldbraunen Kruste. Perfekt für gemütliche Familienabende oder wenn du Gäste ohne großen Aufwand beeindrucken möchtest! Warum du diesen Auflauf lieben wirst Zutaten (für 4-6 Personen) Für den Auflauf Für die Tomaten-Käse-Sauce Für das Topping Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Nudeln kochen 2. Hähnchen & Gemüse anbraten 3. Sauce zubereiten 4. Alles kombinieren 5. Auflaufform befüllen & backen 6. Ruhen lassen & servieren Den Auflauf 5-10 …

Mehr lesen

Suchst du nach einer schnellen, aber total raffinierten Idee für ein Picknick, ein leichtes Abendessen oder einfach einen besonderen Snack? Diese Kombination aus knusprigem Baguette, rauchigem Hähnchen, frischem Apfel und cremigem Frischkäse ist genau das Richtige! Sie ist in 10 Minuten fertig und schmeckt einfach umwerfend gut. Warum du dieses Baguette lieben wirst Zutaten (für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 als Vorspeise) Für die Baguettes Für das Dressing (optional) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Baguette vorbereiten 2. Frischkäse bestreichen Jede Baguettescheibe großzügig mit Frischkäse bestreichen. 3. Apfel schneiden Den Apfel waschen, entkernen und in sehr dünne Scheiben oder feine Stifte schneiden. Sofort …

Mehr lesen

Kennst du das Gefühl, wenn eine richtig gute Hühner-Nudelsuppe nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmt? Diese Suppe ist genau das: ein reiner, klarer Sud mit zartem Hühnerfleisch und liebevoll gekochten Nudeln. Perfekt für kalte Tage, wenn die Erkältung umgeht, oder einfach, wenn du dir etwas richtig Gutes tun möchtest! Warum du diese Suppe lieben wirst Zutaten (für 4 Personen) Für die Brühe Für die Suppe Zum Servieren Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Huhn ansetzen 2. Gemüse & Kräuter zugeben 3. Brühe abseihen & klären 4. Suppe fertigstellen 5. Hühnerfleisch zugeben 6. Abschmecken & servieren Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß …

Mehr lesen

Suchst du nach einem Salat, der nicht nur mega gesund ist, sondern auch richtig satt macht und einfach unwiderstehlich lecker schmeckt? Dieser Vitaminsalat mit Huhn ist genau das Richtige! Knackiges Gemüse, zartes Hähnchen und ein zitroniges Dressing machen ihn zum perfekten Lunch fürs Homeoffice, ein leichtes Abendessen oder als vorbereitete Mahlzeit für unterwegs. Warum du diesen Salat lieben wirst Zutaten (für 2 Personen als Hauptgericht) Für den Salat Für das Dressing Für das Hähnchen Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Hähnchen zubereiten 2. Dressing anrühren Alle Zutaten für das Dressing in einem kleinen Glas verquirlen oder kräftig schütteln, bis sie sich emulsifiziert haben. Mit …

Mehr lesen

Kennst du das? Du willst etwas richtig Cremiges und Herzhaftes, das die ganze Familie liebt und das dazu noch super einfach zuzubereiten ist? Dieses Senfhuhn ist genau das Richtige! Zarte Hähnchenkeulen in einer würzig-cremigen Senfsoße, die einfach unwiderstehlich zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln passt. Ein Garant für leere Teller und glückliche Gesichter! Warum du dieses Gericht lieben wirst Zutaten (für 4 Personen) Für das Senfhuhn Zum Servieren Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Hähnchen anbraten 2. Zwiebeln anschwitzen 3. Sauce zubereiten 4. Hähnchen schmoren 5. Sauce verfeinern 6. Servieren Hähnchenkeulen mit der cremigen Senfsauce übergießen und mit frischer Petersilie bestreut servieren. Tipps & Tricks …

Mehr lesen

Kennst du das Gefühl, wenn eine richtig gute Hühnersuppe nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmt? Diese Kraftbrühe ist genau das: ein reiner, klarer Sud, der jede Faser deines Körpers von innen heraus umhüllt. Mit extra viel Huhn, frischen Kräutern und der puren Kraft der Natur. Perfekt für kalte Tage, wenn die Erkältung umgeht, oder einfach, wenn du dir etwas richtig Gutes tun möchtest! Warum du diese Kraftbrühe lieben wirst Zutaten (ergibt ca. 2-2,5 Liter) Für die Brühe Für das Kräutersträußchen (Bouquet garni) Zum Abschmecken Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Huhn ansetzen 2. Gemüse & Kräuter zugeben 3. Köcheln lassen – …

Mehr lesen

Hast du Lust auf ein Gericht, das dich mit seiner süß-würzigen Note sofort in ferne Länder versetzt? Dieses fruchtige Curryhuhn mit Mandelreis ist die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Curry-Kokos-Sauce und duftendem Reis mit knusprigen Mandeln. Ein Fest für die Sinne, das garantiert gelingt! Warum du dieses Gericht lieben wirst Zutaten (für 4 Personen) Für das Curryhuhn Für den Mandelreis Zum Garnieren Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Reis zubereiten 2. Hähnchen anbraten 3. Gemüse anschwitzen 4. Sauce ablöschen 5. Abschmecken und servieren Tipps & Tricks Fertig! Deine exotische Geschmacksreise kann beginnen. Guten Appetit!

Hast du Lust, mal etwas ganz Besonderes auszuprobieren? Etwas, das nach feiner Küche schmeckt, aber überraschend einfach zuzubereiten ist? Perlhuhn mit Vanille-Polenta ist genau das Richtige für dich! Das zarte, aromatische Fleisch des Perlhuhns harmoniert perfekt mit der cremigen, leicht süßlichen Polenta – eine Kombination, die garantiert alle Gäste beeindruckt! Warum du dieses Gericht lieben wirst Zutaten (für 2 Personen) Für das Perlhuhn Für die Vanille-Polenta Für die Sauce (optional) Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Perlhuhn vorbereiten 2. Perlhuhn anbraten 3. Im Ofen garen 4. Vanille-Polenta kochen 5. Sauce zubereiten (optional) 6. Anrichten Perlhuhn zerlegen oder im Ganzen servieren. Mit der Vanille-Polenta und …

Mehr lesen

Erinnerst du dich an diesen herrlichen Duft von überbackenem Käse, der aus Omas Küche wehte? Dieser Nudelauflauf mit Huhn ist genau das: pure Kindheitserinnerung und moderner Komfort in einer Form! Zarte Hähnchenstückchen, bissfeste Nudeln und eine unwiderstehlich cremige Käsesauce, überbacken mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste. Perfekt für gemütliche Familienabende oder wenn du dir einfach mal richtig was Gutes tun möchtest! Warum du diesen Auflauf lieben wirst Zutaten (für 4-6 Personen) Für den Auflauf Für die Käsesauce Für das Topping Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Nudeln kochen 2. Hähnchen & Gemüse anbraten 3. Käsesauce zubereiten 4. Alles kombinieren 5. Auflaufform befüllen & backen 6. …

Mehr lesen

Weißt du noch, wie der Duft von Trüffeln und gerösteten Maronen durch den herbstlichen Wald wehte? Wie sich die Aromen von wildem Geflügel und erdigen Pilzen zu einer Symphonie des Geschmacks vereinten? Für mich ist dieser Geschmack der pure Inbegriff von kulinarischer Handwerkskunst – wo jedes Element seine eigene Geschichte erzählt und doch zusammen ein unvergessliches Ganzes ergibt! Ich habe die Inspiration für dieses Rezept auf einer kulinarischen Reise durch die Périgord bekommen, wo mir ein Sternekoch sein Geheimnis verriet: „Le secret est dans les marrons!“ – „Das Geheimnis liegt in den Maronen!“, flüsterte er mir zu, während er die …

Mehr lesen

Kennst du das Gefühl, wenn du nach einem anstrengenden Tag etwas richtig Cremiges, Herzhaftes brauchst, das dich von innen wärmt? Dieses Hühner-Ragout ist genau das! Zartes Hähnchen in einer wohlschmeckenden, cremigen Sauce, die sich perfekt um jede einzelne Spaghetti schlingt. Einfach, schnell und so gut, dass jeder nach einer zweiten Portion fragen wird! Warum du dieses Ragout lieben wirst Zutaten (für 4 Personen) Für das Ragout Für die Nudeln Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Hähnchen anbraten 2. Gemüse anschwitzen 3. Sauce binden 4. Hähnchen zugeben & schmoren Die angebratenen Hähnchenstücke wieder in die Sauce geben und 10-15 Minuten bei niedriger Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis …

Mehr lesen

Kennst du diese Tage, an denen du dich nach etwas Cremigem, Herzhaftem sehnst, aber auch Lust auf eine aromatische, exotische Note hast? Dieses Curry-Risotto mit Huhn ist die perfekte Lösung! Es vereint die cremige Textur eines klassischen Risottos mit den warmen, würzigen Aromen von Curry – ein absoluter Wohlfühl-Klassiker, der garantiert gelingt! Warum du dieses Risotto lieben wirst Zutaten (für 4 Personen) Für das Risotto Für die Currynote Zum Servieren Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Hähnchen anbraten 2. Zwiebel und Gewürze anschwitzen 3. Reis anschwitzen 4. Fond nach und nach zugeben 5. Hähnchen zugeben und fertig stellen 6. Servieren Sofort servieren, mit frischer …

Mehr lesen