Dieser klassische Thunfisch-Creme-Dip ist einfach zuzubereiten und immer ein Hit. Er kombiniert zarten Thunfisch mit einer cremigen Mayonnaise-Basis, frischem Sellerie und roter Zwiebel für eine angenehme Textur und Würze. Ideal als Aufstrich oder als Begleiter zu knackiger Rohkost und Crackern. Die Zugabe von Kapern und Zitronensaft verleiht ihm eine feine, pikante Note.
🍽️ Portionen: 4 Portionen
⏱️ Vorbereitungszeit: 15 Minuten
⏰ Gesamtzeit: 15 Minuten
📊 Schwierigkeit: Einfach
📋 Zutaten
- 200g Thunfisch im eigenen Saft oder Öl (abgetropft)
- 100g Mayonnaise
- 1 Stange Sellerie (fein gewürfelt)
- 0.5 Rote Zwiebel (sehr fein gehackt)
- 1 EL Kapern (gehackt)
- 1 EL Frische Petersilie (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- Nach Geschmack Salz
- Nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
- Den Thunfisch gründlich abtropfen lassen und in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis er fein zerfasert ist.
- Sellerie und rote Zwiebel sehr fein würfeln bzw. hacken. Kapern hacken und Petersilie fein schneiden.
- Die Mayonnaise, den gewürfelten Sellerie, die gehackte rote Zwiebel, die Kapern, die Petersilie und den Zitronensaft zum zerdrückten Thunfisch geben.
- Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- Den Dip mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mehr Zitronensaft oder Gewürze hinzufügen.
- Den Thunfisch-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Vor dem Servieren nochmals umrühren und mit frischer Rohkost anrichten.
🔧 Benötigte Geräte
- Schüssel
- Gabel
- Schneidebrett
- Messer
📊 Nährwerte
| Kalorien | 320 kcal |
| Eiweiß | 20g |
| Fett | 25g |
| Kohlenhydrate | 5g |
🏷️ Ernährungsinfo: Glutenfrei, Proteinreich
❓ Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält sich der Dip im Kühlschrank?
Der Thunfisch-Creme-Dip hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage frisch.
Kann ich fettarme Mayonnaise verwenden?
Ja, Sie können fettarme Mayonnaise verwenden, um den Dip leichter zu gestalten. Beachten Sie jedoch, dass dies die Cremigkeit und den Geschmack leicht beeinflussen kann.
Welche Rohkost passt am besten dazu?
Karotten-, Gurken- und Selleriesticks, Paprikastreifen, Radieschen und kleine Tomaten eignen sich hervorragend als Begleiter zu diesem Dip.
