Perlhuhn mit Orangenfilets und Kaffeesauce – Ein elegantes Festtagsgericht
Dieses Gericht ist der Beweis, dass außergewöhnliche Aromen wunderbar miteinander harmonieren können. Das Perlhuhn, ein mageres und aromatisches Wildgeflügel, wird saftig gebraten, die Orangen geben eine fruchtige Frische, und die Kaffeesauce verleiht dem Ganzen eine unerwartete Tiefe und eine feine Bitternote. Es ist ein kulinarisches Kunstwerk, das deine Gäste begeistern wird. Das macht dieses Gericht so besonders Zutaten (für 2 Personen) Für die Orangenfilets Für die Kaffeesauce Schritt-für-Schritt-Anleitung Crosby Tipps & Tricks Guten Appetit!











