Knusprige Hähnchen-Gemüse-Spieße aus dem Air Fryer

Diese Spieße sind eine fantastische Möglichkeit, den Air Fryer im Sommer optimal zu nutzen. Die Hähnchenwürfel bleiben innen saftig und bekommen außen eine leicht knusprige Textur, während das Gemüse perfekt gegart wird. Ideal als schnelles Hauptgericht oder als Beilage zu einem frischen Salat. Die Zubereitung ist denkbar einfach und die Aromen sind herrlich frisch.

📋 Zutaten

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 0.5 TL Knoblauchpulver
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• 8-10 Holz- oder Metallspieße

👨‍🍳 Zubereitung

1. Hähnchenbrust in ca. 2-3 cm große Würfel schneiden. Zucchini, Paprika und rote Zwiebel ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Holzspieße ggf. 30 Minuten in Wasser einweichen.
2. Hähnchen und Gemüse in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
3. Die marinierten Hähnchen- und Gemüsestücke abwechselnd auf die Spieße stecken. Nicht zu dicht packen, damit alles gleichmäßig gart.
4. Den Air Fryer auf 180°C vorheizen. Die Spieße in den Korb legen (nicht überfüllen; eventuell in mehreren Chargen garen).
5. Für 15-20 Minuten garen, dabei die Spieße nach der Hälfte der Garzeit wenden, bis das Hähnchen gar und das Gemüse leicht gebräunt und zart ist.
6. Heiß servieren, eventuell mit einem frischen Dip oder Reis.

🔧 Benötigte Geräte

• Air Fryer
• Schüssel
• Küchenmesser
• Schneidebrett
• Spieße

📊 Nährwerte

🏷️ Ernährungsinfo: Glutenfrei

❓ Häufig gestellte Fragen

Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können gerne Ihr Lieblingsgemüse wie Kirschtomaten, Champignons oder Brokkoli verwenden. Achten Sie auf ähnliche Garzeiten.

Wie lange müssen Holzspieße eingeweicht werden?

Es wird empfohlen, Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einzuweichen, um zu verhindern, dass sie im Air Fryer verbrennen.

Kann ich die Spieße vorbereiten?

Ja, Sie können die Spieße bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen.