Overnight Haferflocken mit Beeren und Chiasamen

Beginnen Sie den Tag mit diesen köstlichen Overnight Haferflocken, die Ihrem Darm guttun. Durch das Einweichen über Nacht werden die Haferflocken cremig und leicht verdaulich. Kombiniert mit frischen Beeren, Chiasamen und Joghurt liefern sie eine Fülle an Ballaststoffen, Antioxidantien und Probiotika, die Ihre Verdauung unterstützen und Sie lange satt halten. Dieses Frühstück ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich praktisch, da es im Voraus zubereitet werden kann.

📋 Zutaten

• 80g Kernige Haferflocken (glutenfrei, falls gewünscht)
• 250ml Milch (Pflanzenmilch oder Kuhmilch)
• 2 EL Chiasamen
• 100g Naturjoghurt (z.B. Kokosjoghurt für vegan, oder Kuhmilchjoghurt für Probiotika)
• 1-2 EL Ahornsirup oder Honig (nach Geschmack)
• 150g Gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
• 2 EL Gehackte Nüsse oder Samen (optional, zum Garnieren)

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einem Glas oder einer Schüssel die Haferflocken und Chiasamen vermischen.
2. Milch, Joghurt und Ahornsirup (oder Honig) hinzufügen und alles gut verrühren, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.
3. Das Glas oder die Schüssel abdecken und über Nacht (mindestens 4 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen. Die Chiasamen und Haferflocken saugen die Flüssigkeit auf und werden cremig.
4. Am nächsten Morgen die Overnight Haferflocken aus dem Kühlschrank nehmen. Sollten sie zu dick sein, etwas mehr Milch einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Mit den gemischten Beeren und optional gehackten Nüssen oder Samen garnieren und sofort genießen.

🔧 Benötigte Geräte

• Gläser oder Schüsseln
• Löffel

📊 Nährwerte

🏷️ Ernährungsinfo: Vegetarisch, Glutenfrei (mit GF Haferflocken), Vegan (mit Pflanzenmilch/Joghurt)

❓ Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch andere Früchte verwenden?

Absolut! Neben Beeren eignen sich auch geschnittene Bananen, Apfelwürfel, Mango oder Pfirsiche hervorragend. Fügen Sie diese am besten kurz vor dem Servieren hinzu.

Welche Milch ist die beste für Overnight Oats?

Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie bevorzugen. Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch sind beliebte vegane Optionen, während Kuhmilch ebenfalls gut funktioniert.

Wie lange halten sich Overnight Oats?

Gut verschlossen im Kühlschrank halten sich Overnight Oats 2-3 Tage. Die Beeren sollten jedoch erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt werden, um ein Durchweichen zu vermeiden.