Der perfekte Partysnack – blitzschnell, goldbraun & unwiderstehlich cheesig!
Diese Käse-Stangen sind der ideale Begleiter für Weinabende, Suppen oder einfach als knuspriger Snack. Mit nur 5 Zutaten und in 20 Minuten fertig – einfacher geht Genuss nicht!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
✔️ Schnell gemacht – vom Blech direkt auf den Teller
✔️ Super knusprig – goldbraun gebacken
✔️ Variationsfreundlich – mit Kräutern, Knoblauch oder Schinken
✔️ Immer ein Hit – bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt
Zutaten (für ca. 12 Stangen)
- 1 Blätterteig (rechteckig, aufgetaut)
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Parmesan)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 TL Paprikapulver oder Chiliflocken
- 1 EL Sesam oder Mohn (optional)
Zubereitung – So einfach geht’s
1️⃣ Blätterteig vorbereiten
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig auf Backpapier ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
2️⃣ Käse darauf verteilen
- Jeden Streifen mit geriebenem Käse bestreuen.
- Optional: Mit Paprikapulver oder frischen Kräutern würzen.
3️⃣ Stangen formen & backend
- Teigstreifen vorsichtig verdrehen und auf ein Backblech legen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
- 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4️⃣ Servieren
- Warm oder kalt genießen – perfekt zu Wein, Suppe oder Dip!
Profi-Tipps
🧈 Extra Buttergeschmack: Teig vor dem Belegen mit geschmolzener Butter bestreichen.
🧄 Knoblauch-Variante: Mit Knoblauchpulver oder frisch gehacktem Knoblauch würzen.
🍖 Herzhafte Note: Fein gewürfelten Schinken oder Speck untermischen.
🌿 Frische Kräuter: Rosmarin oder Thymian verleihen mediterranes Aroma.
Variationen
🌶 Scharf: Mit Cayennepfeffer oder geräuchertem Paprikapulver
🧀 Drei-Käse-Mix: Parmesan, Mozzarella und Gorgonzola
🍅 Tomate-Basilikum: Getrocknete Tomaten und frisches Basilikum
Fazit
Diese Käse-Stangen sind der Beweis, dass einfache Zutaten Großes leisten können – knusprig, cheesig und einfach unwiderstehlich!
