Dieser super einfache Chili köchelt gemütlich im Schongarer vor sich hin und verwandelt einfache Hot Dog in ein Festtagsessen. Ideal für Fußballabende oder Grillpartys!
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
- 1 Dose (400 g) Kidneybohnen (abgetropft)
- 4 EL Ketchup
- 2 EL Senf (mittelscharf)
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Räucherpaprika
- 120 ml Wasser
- Salz & Pfeffer
Zum Servieren
- 8 Hot-Dog-Brötchen
- 8 Wiener Würstchen
- Geriebener Gouda
- Gehackte rote Zwiebeln
Zubereitung
1. Fleisch anbraten
- Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne krümelig braten. Fett abgießen.
2. Im Slow Cooker garen
- Alles in den Schongarer geben: Fleisch, Tomaten, Bohnen und Gewürze.
- Gut umrühren und köcheln lassen:
- Langsam: 6-7 Stunden
- Schnell: 3-4 Stunden
3. Hot Dogs zubereiten
- Würstchen in Wasser erwärmen oder grillen.
- In Brötchen legen, mit reichlich Chili bedecken.
- Mit Käse und Zwiebeln garnieren.
Tipps für das perfekte Ergebnis
✔ Dicker Chili: Deckel die letzten 30 Minuten abnehmen
✔ Scharf: Mit Chiliflocken oder Tabasco verfeinern
✔ Vorbereitung: Chili schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Warum wir es lieben: Dieses pflegeleichte Rezept bringt US-Diner-Flair nach Hause – ganz ohne Aufwand!
