Rezept

Knuspriger Zucchini-Boden, saftiger Tomatenbelag und geschmolzener Käse – eine leichtere, aber genauso leckere Pizza-Alternative! Diese kohlenhydratarme Pizza ersetzt den klassischen Teig durch einen raffinierten Zucchini-Boden. Perfekt für alle, die auf Linie achten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen! Zutaten (für eine 30 cm Pizza, ca. 4 Stücke) Für den Zucchini-Boden: Für den Belag: Zubereitung (20 Minuten Vorbereitung + 25 Minuten Backzeit) 1. Zucchini-Boden vorbereiten 2. Boden formen und vorbacken 3. Pizza belegen und fertig backen 4. Servieren Profi-Tipps ✔ Extra knusprig: Den Boden vor dem Belegen mit etwas Olivenöl bestreichen. ✔ Meal-Prep: Den vorgebackenen Boden einfrieren und später schnell belegen. ✔ Vegan: Ei durch 1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser ersetzen, …

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Saftige Mango, cremige Avocado und knusprige Gurke – ein explosiver Mix aus Süße, Säure und Biss! Dieser 5-Minuten-Salat bringt Urlaubsfeeling auf den Tisch: perfekt als Vorspeise, zu Fisch oder einfach als Snack an heißen Tagen. Zutaten (für 2 Personen) Hauptzutaten: Für das Dressing: Optional für Extra-Crunch: Zubereitung (5 Minuten!) Tipp: Profi-Tipps Wissenswertes ¡Buen provecho!

Zart geschälte Zucchini, knusprige Pinienkerne und ein frisches Zitronen-Dressing – ein sommerlicher Salat in 10 Minuten! Zutaten (für 2 Personen) Hauptzutaten: Für das Dressing: Optional für Extra-Geschmack: Zubereitung (10 Minuten) 1. Zucchini vorbereiten 2. Dressing zubereiten 3. Salat anrichten 4. Servieren Profi-Tipps Wissenswertes Buon appetito!

Dieser 5-Minuten-Salat kombiniert süße, saftige Melone mit salzigem Feta und frischem Basilikum für eine überraschende Aromen-Kombo. Ideal als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht an heißen Tagen! Zutaten (für 4 Personen) Hauptzutaten: Für das Dressing: Optional für Extra-Crunch: Zubereitung (5 Minuten!) Tipp: Profi-Tipps Wissenswertes Καλή όρεξη! (Guten Appetit!)

Dieser 5-Minuten-Salat ist ideal, wenn’s schnell gehen muss, aber trotzdem frisch und lecker sein soll. Einfach, gesund und voller mediterraner Aromen! Zutaten (für 2–3 Personen) Hauptzutaten: Für das Dressing: Zubereitung (5 Minuten!) Profi-Tipps Wissenswertes Καλή όρεξη! (Guten Appetit!)

Diese blitzschnellen Feta-Bällchen werden in der Heißluftfritteuse extra knusprig und bleiben innen wunderbar weich. Kombiniert mit Honig und Sesam ein absoluter Geschmackskick! Zutaten (für 12–15 Stück) Hauptzutaten: Zum Servieren: Zubereitung (15 Minuten + 10 Minuten backen) 1. Panade vorbereiten 2. Feta panieren 3. In der Heißluftfritteuse backen 4. Servieren Profi-Tipps Wissenswertes Καλή όρεξη! (Guten Appetit!)

Dieses vegane Schmorgericht vereint die leicht schleimige Textur der Okra mit der Säure von Tomaten zu einer perfekt ausbalancierten Komposition. Ideal als Beilage zu Reis oder Fladenbrot! Zutaten (für 4 Personen) Hauptzutaten: Gewürze & Kräuter: Flüssigkeiten: Zubereitung – Schritt für Schritt 1. Okra vorbereiten 2. Okra vorbraten (anti-schleim-Trick!) 3. Sauce zubereiten 4. Schmoren 5. Finale Profi-Tipps Wissenswertes Guten Appetit! Dieses vielseitige Gemüsegericht schmeckt warm oder kalt – perfekt für Sommer und Winter!