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Camarones al Ajillo – Mexikanische Garnelen in Knoblauchsauce

Ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht aus der mexikanischen Küche – Camarones al Ajillo (Knoblauchgarnelen) kombiniert saftige Garnelen mit einer rauchigen, buttrigen Knoblauchsauce und einer dezenten Schärfe. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht! Zutaten (für 2–3 Personen) Beilagen-Empfehlung: Zubereitung – Schritt für Schritt 1. Garnelen vorbereiten 2. Knoblauch-Chili-Öl zubereiten 3. Garnelen anbraten 4. Abschmecken & servieren Profi-Tipps Wissenswertes FAQ Kann man die Sauce cremiger machen? Ja! 2 EL Sahne oder Kokosmilch unterrühren. Passt Reis dazu? Absolut! Besonders Kokosreis oder Cilantro-Lime-Reis. ¡Buen provecho! Perfekt für ein schnelles Abendessen mit mexikanischem Flair – in nur 15 Minuten fertig!

Ofenkartoffel mit Steak & Garnelen – Luxus-Dinner aus dem Ofen

fleisch, Rezept

Verwöhnen Sie sich mit unserer Luxus-Ofenkartoffel – gefüllt mit saftigem Steak, zarten Garnelen und cremiger Sauce! Ein raffiniertes Dinner ganz einfach aus dem Ofen. Perfekt für besondere Anlässe oder kulinarische Verwöhnmomente. In 50 Minuten servierfertig! Was dieses Gericht besonders macht: ✔ Perfekt gebackene Ofenkartoffel – fluffig innen, knusprige Schale ✔ Zartes Steak & knusprige Garnelen – zwei Protein-Highlights in einem Gericht ✔ Cremige Sauce – verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern Zutaten (für 2 Personen) Für die Ofenkartoffel: Für Steak & Garnelen: Für die Sauce: Toppings (optional): Zubereitung (60 Minuten) 1. Ofenkartoffel backen 2. Steak & Garnelen braten 3. Sauce zubereiten 4. Anrichten Tipps für Perfektion ✔ Kartoffel vor …

Gebratenes Hähnchen mit Safranreis (oder gebratener Ibis mit Safranreis für eine exotische Variante)

Huhn, Rezept

Entdecke unser Gebratenes Hähnchen mit Safranreis – ein aromatisches Duo aus knusprigem Geflügel und goldgelbem Luxusreis. Für die exotische Variante: Gebratener Ibis mit Safranreis – ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Beide Versionen in 45 Minuten zubereitet Zutaten (für 4 Personen) Für das Hähnchen (oder Ibis): Für den Safranreis: Beilage (optional): Zubereitung (60 Minuten) 1. Hähnchen (oder Ibis) marinieren & braten 2. Safranreis kochen 3. Anrichten Tipps für das beste Ergebnis ✔ Safran nicht zu stark erhitzen – sonst verliert er sein Aroma. ✔ Hähnchen mit Bratensaft übergießen – für extra Saftigkeit. ✔ Ibis vorsichtig braten – wird schnell trocken. Variationen Garzeit Hähnchen: 45–50 Min. Schwierigkeit: Mittel Guten Appetit! Hinweis: Ibis-Fleisch ist in Europa schwer …

Frischer Obstsalat – Bunt, Süß & Erfrischend

Rezept, salat

Genieße unseren frischen Obstsalat – eine farbenfrohe Kombination saisonaler Früchte mit erfrischendem Zitronen-Honig-Dressing! Perfekt als gesunder Snack, Dessert oder Frühstücksbowl. Vitaminreich, natürlich süß und in 10 Minuten zubereitet. Sommer im Glas! Was diesen Obstsalat besonders macht: ✔ Farbenfrohe Vielfalt – je nach Saison kombinierbar ✔ Natürliche Süße – ohne Zucker, nur mit Honig oder Agavendicksaft ✔ Schnell gemacht – in 10 Minuten fertig Zutaten (für 4 Personen) Obst nach Wahl (ca. 6–7 Tassen geschnittenes Obst): Für die leichte Dressing-Variante: Toppings (optional): Zubereitung (10 Minuten) 1. Obst vorbereiten 2. Dressing zubereiten 3. Vermengen & servieren Tipps für den perfekten Obstsalat ✔ Säurehaltiges Obst (wie Ananas oder Zitrusfrüchte) zuerst untermischen – hilft gegen Braunfärbung. …

Frittata mit Gemüse – Italienisches Omelett aus dem Ofen

Rezept, salat

Entdecke unsere italienische Frittata – ein fluffiges Ofen-Omelett mit saisonalem Gemüse und würzigem Käse! Perfekt für Brunch, Meal Prep oder schnelles Abendessen. Einfach in der Zubereitung, vielseitig belegbar und in 30 Minuten servierfertig. Buon appetito! Was diese Frittata besonders macht: ✔ Einfach & vielseitig – mit beliebigem Gemüse kombinierbar ✔ Fluffige Textur – cremig innen, goldbraun außen ✔ Kalt oder warm genießbar – ideal für Resteverwertung Zutaten (für 4 Personen) Grundlage: Gemüse (nach Wahl): Optional: Zubereitung (30 Minuten) 1. Ofen vorheizen & Eier mixen 2. Gemüse anbraten 3. Frittata backen 4. Servieren Tipps für die perfekte Frittata ✔ Pfanne nicht zu voll machen – sonst stockt die Frittata nicht gleichmäßig. …

Knoblauchbrot ohne Kneten – Blitzschnell & Knusprig

Desserts, Rezept

Knuspriges Knoblauchbrot ohne Kneten – in nur 5 Minuten vorbereitet und 15 Minuten gebacken! Unser einfaches Rezept mit frischem Knoblauch, Petersilie und Butter zaubert das perfekte Beilagenbrot für Pasta-Abende oder Partys. Ohne Aufwand, voller Geschmack! Was dieses Knoblauchbrot besonders macht: ✔ Kein Kneten nötig – einfach mischen, gehen lassen & backen ✔ Knusprige Kruste – außen goldbraun, innen weich ✔ Intensiver Knoblauchgeschmack – mit frischem Knoblauch & Petersilie Zutaten (für 1 Laib) Für den Teig: Für die Knoblauchbutter: Zubereitung (10 Min. Vorbereitung + 1 Std. Gehzeit) 1. Teig zubereiten (ohne Kneten!) 2. Knoblauchbutter machen 3. Brot formen & backen 4. Servieren Tipps für das perfekte Knoblauchbrot ✔ Teig nicht …

Hühnernudelsalat – Cremig & Erfrischend

Huhn, Rezept

Unser cremiger Hühnernudelsalat vereint saftiges Hähnchen, al dente Nudeln und frisches Gemüse in einer würzigen Joghurt-Dill-Sauce. Perfekt für Sommerpartys, Picknicks oder als Meal Prep – erfrischend leicht und in 25 Minuten zubereitet Was diesen Nudelsalat besonders macht: ✔ Zartes Hähnchen – gegrillt oder gebraten ✔ Frisches Gemüse – Gurke, Paprika & Frühlingszwiebeln für Biss ✔ Leichte Joghurt-Dill-Sauce – statt schwerer Mayo Zutaten (für 4 Personen) Für den Salat: Für die Sauce: Deko: Zubereitung (25 Minuten + Abkühlzeit) 1. Nudeln kochen 2. Hähnchen zubereiten 3. Sauce mixing 4. Alles kombinieren 5. Servieren Tipps für den besten Nudelsalat ✔ Nudeln nicht zu weich kochen – sollen bissfest bleiben. ✔ Sauce nicht zu dick – …

Glutenfreier Big Mac Salat

fleisch, Rezept

Genieße den Geschmack eines Big Mac – komplett glutenfrei! Unser kreativer Salat vereint alle Aromen des Fast-Food-Klassikers mit knackigem Eisberg, saftigem Hack, Big Mac-Sauce und glutenfreien Croutons. Low-Carb & lecker in 20 Minuten! Was diesen Salat besonders macht: ✔ Big Mac-Geschmack – ohne Brötchen, aber mit allem anderen ✔ Glutenfrei & low-carb – perfekt für eine leichtere Alternative ✔ Schnell gemacht – in nur 15 Minuten fertig Zutaten (für 2 Personen) Für den Salat: Für das Big Mac-Dressing: Toppings: Zubereitung (15 Minuten) 1. Dressing zubereiten 2. Hackfleisch braten 3. Salat zusammenstellen Tipps für den perfekten Geschmack ✔ Hackfleisch nicht zu trocken braten – soll saftig bleiben. ✔ Dressing ziehen lassen – schmeckt intensiver, wenn …

Gegrillte Hähnchen-Bowl mit Guacamole, Mais & Gemüse

Huhn, Rezept

Genieße unsere gegrillte Hähnchen-Bowl mit frischer Guacamole, süßem Mais und buntem Gemüse – eine ausgewogene Mahlzeit voller Aromen und Texturen! Perfekt für gesunde Genießer und Meal-Prep-Fans. In nur 25 Minuten zubereitet! Was diese Bowl besonders macht: ✔ Saftiges Grillhähnchen – mariniert mit Limette & Kräutern ✔ Hausgemachte Guacamole – cremig mit Chili und Koriander ✔ Buntes Gemüse – frisch, roh oder leicht angebraten Zutaten (für 2 Personen) Für das Hähnchen: Für die Guacamole: Für die Bowl: Dressing (optional): Zubereitung (30 Minuten + Marinadezeit) 1. Hähnchen marinieren & grillen 2. Guacamole zubereiten 3. Gemüse vorbereiten 4. Bowl zusammenstellen Tipps für die perfekte Bowl ✔ Hähnchen nicht zu lange grillen – bleibt …

Cremige Hähnchen-Bowl mit Rosenkohl & Nudeln in Mohn-Senf-Sauce

Huhn, Rezept

Entdecke unsere cremige Hähnchen-Bowl mit karamellisiertem Rosenkohl, al dente Nudeln und raffiniertem Mohn-Senf-Dressing! Ein ausgewogenes Gericht, das sättigt und überrascht – perfekt für gesunde Genießer. In 30 Minuten zubereitet! Was diese Bowl besonders macht: ✔ Knuspriger Rosenkohl – karamellisiert aus dem Ofen ✔ Mohn-Senf-Sauce – nussig-würzig mit sanfter Schärfe ✔ Meal-Prep-geeignet – schmeckt warm & kalt Zutaten (für 2 Personen) Für die Bowl: Für die Mohn-Senf-Sauce: Toppings: Zubereitung (30 Minuten) 1. Rosenkohl rösten 2. Hähnchen braten 3. Nudeln & Sauce zubereiten 4. Bowl zusammenstellen Tipps für die perfekte Sauce ✔ Mohn vorher im Mörser anquetschen – gibt mehr Aroma ab ✔ Sauce zu dick? Mit Nudelwasser strecken ✔ Vegetarische Variante: Hähnchen durch geröstete Kichererbsen ersetzen Variationen …

Klebriges Knoblauch-Hähnchen mit Jasminreis & Ofenspargel

Huhn, Rezept

Genieße unser klebriges Knoblauch-Hähnchen auf duftendem Jasminreis mit knusprigem Ofenspargel – eine harmonische Kombination aus süß-pikanter Sauce, aromatischem Reis und frischem Gemüse. Asiatisch inspiriertes Komfortfood in 35 Minuten! Was dieses Gericht besonders macht: ✔ Klebrig-süße Knoblauchsoße – perfekt ausbalanciert zwischen süß, salzig & umami ✔ Zartes Ofengemüse – Spargel mit knusprigen Röstaromen ✔ Einfache Zubereitung – alles auf einem Blech & im Topf Zutaten (für 2 Personen) Für das Hähnchen: Für den Spargel: Für den Reis: Zubereitung (40 Minuten) 1. Ofen vorheizen & Hähnchen marinieren 2. Spargel vorbereiten 3. Hähnchen & Spargel backen 4. Soße zubereiten 5. Reis kochen 6. Anrichten Tipps für Perfektion ✔ Hähnchenhaut nach unten backen – …

Knusprige Garnelen-Quesadillas mit Käse

Meeresfrüchte, Rezept

Knusprige Garnelen-Quesadillas – saftige Meeresfrüchte trifft auf geschmolzenen Käse in goldbraunen Tortillas! Unser Rezept verrät die perfekte Würzmischung für die Garnelen und den besten Käse-Mix für ultimativen Genuss. Ideal als schnelles Mittagessen oder Party-Snack! Was diese Quesadillas besonders macht: ✔ Saftige Garnelen – gewürzt mit Chili & Limette ✔ Extra käsig – eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack ✔ Knusprig gebraten – goldbraun und perfekt geschmolzen Zutaten (für 2–3 Personen, ca. 4 Quesadillas) Für die Füllung: Weitere Zutaten: Zum Servieren: Zubereitung (20 Minuten) 1. Garnelen würzen & braten 2. Gemüse anbraten 3. Quesadillas zusammenbauen 4. Servieren Tipps für perfekte Quesadillas ✔ Käse nicht sparen – er hält alles zusammen! …